Советы по сохранению зимы

Свежесть фруктов и овощей играет важную роль в зимней подготовке. Это должно быть новым и равного размера, чтобы быть должным образом сохраненным. Желательно, чтобы он был приготовлен сразу после сбора и чтобы это были высококачественные фрукты и овощи. Правильно выбирая фрукты и овощи и правильно их готовя, вы сохраните цвет, вкус и аромат продуктов. Фрукты и овощи будут более продолжительными и вкусными.

Советы по сохранению зимы:

Для начала промойте некоторые фрукты или овощи холодной водой под струей. Тщательно очистите его, а затем снова тщательно промойте. Положите его на ситечко, чтобы хорошо дренировать. Блюда, в которых вы будете готовить его, должны быть предназначены для определенных видов фруктов или овощей. Обратите внимание на толщину дна и высоту сковороды. Тщательно вымойте посуду заранее, важно, чтобы она была чистой и сухой, без каких-либо запахов и следов жира.


При приготовлении джема, мармелада или джема вам понадобится специальный контейнер, деревянная плита и сито для пропуска кислотоустойчивых фруктов. Бутылки или банки должны быть чистыми, предпочтительно стерилизованными и хорошо высушенными. Вы можете высушить их на солнце летом или в духовке.

В зависимости от рецепта, если требуется разлив варенья, варенья или варенья в горячие банки, убедитесь, что они хорошо нагреты и что на кухне нет протечек, чтобы банки не лопнули. Наконец, банки должны быть хорошо закрыты, чтобы фрукты не испортились. Закрепите их с помощью дополнительной бумаги для печати и даты производства. Если вместо крышки используется только бумага, она должна быть влажной при закрытии, чтобы лучше прикрепить ее к банке или бутылке после высыхания.

Для банок с собственной крышкой с резиновым кольцом тщательно очистите их, прежде чем ставить на отверстие. Рекомендуется готовить их кратко и оставлять в воде для хорошей дезинфекции. Хорошо высушите их перед использованием.

Способы спасения зимы

  • Сушка фруктов и овощей на солнце или в духовке
  • Хранение овощей с солью
  • Хранение сырых, вареных или тушеных овощей с уксусом
  • Хранение сырых, вареных или приготовленных на пару фруктов с сахаром или медом
  • Паром
  • бледнеющий

Автор: М.Л., Фото: Shaiith / Shutterstock

Как Хранить Свежие Помидоры До Зимы ???? Свежие Помидоры на Долго ???? Советы Садоводам От Хитсад ТВ (April 2021)